有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店,連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。台灣店引進100%原汁原味獨家秘方醬汁、精選食材及食器,同時派遣菁英人員赴日研習烹調的精髓,以及聘請日本設計大師來台設計與規劃整體空間,全都是為了完整複製金子半之助的品牌精神,原汁原味完美呈現在每一份華麗、精緻、豪邁又平價的天丼料理中,讓台灣饕客也可領略日本道地的江戶時代古早味及美好時光。鎮店料理包括江戶前天丼及麻婆雙饗丼。
餐廳特色
採用較一般鰻魚甘口鮮嫩的穴子(即是星鰻)與其他海鮮,於黃金時間內酥炸完成滿滿上桌,當中的胡麻香氣撲鼻而來;蘸著秘傳醬汁享用,酥而不膩,入口即化。再搭配以黃金比例烹煮而成的米飯,微鹹微甜,滿足味蕾。待食用一半後將炸至半熟的玉子戳破,讓蛋液包裹著每一粒米飯,多層次的潤滑口感讓人唇齒留香。
完美結合酥鬆天婦羅與日式中華風麻婆豆腐的單人雙饗丼,一次過品嚐兩種口碑美味!酥炸完成的天婦羅上桌,胡麻香氣撲鼻而來,可蘸秘傳醬汁或是浸入麻婆豆腐醬汁中食用,酥而不膩,香麻四溢,美味與香氣在入口瞬間化於舌尖的震撼,令人無法抵抗。待食用一半後將炸至半熟的玉子戳破,讓蛋液包裹著每一粒米飯,多層次的潤滑口感讓人唇齒留香。
06-703-1100
台南市東區中華東路一段358號4F (南紡購物中心A2館)
04-37077298
台中市東區進德路600號 北館5F
02-2606-9138
新北市林口區文化三路一段356號2F
02-2723-5003
台北市信義區松高路12號B2
04-2656-2448
台中市梧棲區台灣大道十段168號1F (Food Court區)
02-2314-0298
台北市中正區北平西路3號2F (近北車南二門)
06-5121678
台南市歸仁區歸仁大道101號3F
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